Rijnveld pieper

Onze aardappelen zijn rechtstreeks afkomstig van Boerderij Rijnveld. Deze boerderij is gelegen in Werkhoven aan de rivier de Kromme Rijn die van Wijk bij Duurstede naar de stad Utrecht meandert. De Kromme Rijn heeft in de historie zijn klei meegevoerd en afgezet in de Kromme Rijn streek. De rivierkleibodem is uitermate geschikt voor de teelt van smaakvolle consumptieaardappelen met een constante kwaliteit gedurende het hele jaar.

Bildtstar & Frieslander

Wij verkopen zowel Bildtstar als Frieslander aardappelen. De beschikbaarheid is afhankelijk van het seizoen. 

De Bildtstar is een vrij vastkokende aardappel en vol van smaak. Het bijzondere aan dit ras is de rode schil en de mooie ronde vorm. Deze soort blijft heel bij het koken en is iets kruimig op het bord. Het is een zeer veelzijdige aardappel, geschikt voor koken, bakken, frituren, in salades of in de oven. De Bildtstar smaakt ook goed in een Hollandse stamppot.
​
Frieslander aardappelen zijn ovaal gevormd en geel van kleur. De aardappel is iets kruimiger als de Bildtstar en kan verder op dezelfde wijze gebruikt worden in gerechten.

Verkoop

De aardappelen zijn verpakt in netzakken van 5 kilo en 10 kilo. Door het gebruik van open zakken krijgen de aardappelen genoeg lucht om te kunnen ademen. Hierdoor blijft de kwaliteit langer behouden.

​De aardappelen kunnen het beste bewaard worden op een koele en donkere plaats. Hier kunnen ze tot enkele weken bewaard blijven.